安徽省宿州市，有“中國云都”之稱，同時也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市。作為長三角區(qū)域最大的云計算數(shù)據(jù)中心，宿州市正在加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化綠色化升級，深入實施以大數(shù)據(jù)智能化為引領的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，大力開展智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字鄉(xiāng)村建設，積極探索“生產(chǎn)智能化、產(chǎn)品綠色化、經(jīng)營網(wǎng)絡化、管理數(shù)字化、服務在線化”的數(shù)字農(nóng)業(yè)新模式，推動數(shù)字技術賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)新，引領農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
科技賦能智慧田野，農(nóng)民實現(xiàn)數(shù)字種糧
眼下正是小麥控旺的季節(jié)，皖北麥田郁郁蔥蔥，孕育著豐收的希望。“以前播種速度慢，還不均勻，播種不好容易影響作物生長和產(chǎn)量。去年用了新的播種機，大大提高了小麥播種的精度和效率，保障了小麥一播全苗、一播壯苗，一畝節(jié)省10多斤種子，僅播種一畝地就省了30多元。”宿州市埇橋區(qū)種植大戶童士合說，在使用了安徽農(nóng)業(yè)大學教授陳黎卿團隊研發(fā)推廣的北斗定位電控排種播種機后實現(xiàn)了節(jié)本增效。
水肥藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的基礎物資，在保障作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和糧食安全中發(fā)揮了重要作用。根據(jù)作物需求進行水肥藥的精準施用，是減少水肥藥用量、增加作物產(chǎn)量、提升作物品質(zhì)的重要途徑。為提高皖北地區(qū)糧食作物種植高效精準灌溉，提高水肥利用效率，安徽農(nóng)業(yè)大學皖北試驗站建立了智能管網(wǎng)水肥一體化系統(tǒng)，結合北斗與農(nóng)田氣象傳感信息實現(xiàn)智能調(diào)度作業(yè)，實現(xiàn)了大田作物水肥管理智能化、精細化。
“水肥一體化的管道深埋在地下，只要根據(jù)數(shù)字調(diào)控就可以補水補肥。精準播種和水肥藥的精準施用大大提高了作物抗性，提升了作物產(chǎn)量。皖北站在埇橋全區(qū)設立的小麥、玉米等作物8個高產(chǎn)示范點，通過應用智能農(nóng)機、大田水肥一體化技術，畝增產(chǎn)75公斤左右，技術推廣帶動了全區(qū)300余脫貧戶，助推了12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個村形成可持續(xù)、結構優(yōu)、態(tài)勢穩(wěn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。”站長張海鵬告訴記者。
在宿州市埇橋區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，動動手指點擊手機屏幕，就能對大田進行水肥一體化精準噴灌。這里開展了“北斗+智慧農(nóng)業(yè)”支撐玉米單產(chǎn)提升試點，實現(xiàn)了“北斗”播好一粒種、“智慧”管好一片田、“北斗+智慧”收好一粒籽，玉米播種出苗率均達95%以上，與常規(guī)種植相比，畝株數(shù)可以增加1000株以上。經(jīng)實測，示范區(qū)平均畝產(chǎn)765公斤，綜合測算畝均節(jié)本增效300元以上。
“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個復雜的系統(tǒng)工程，不僅僅是播種和水肥藥的施用會影響到糧食產(chǎn)量。我們團隊圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的糧食生產(chǎn)全鏈條，針對從耕整地到糧食收獲的全過程，自主研制了小麥玉米輪作全過程智能農(nóng)機裝備，為建設打造未來的‘無人農(nóng)場’奠定基礎條件。”安徽農(nóng)業(yè)大學教授陳黎卿介紹，“這一套智能農(nóng)機裝備，集成了北斗導航系統(tǒng)，精確引導農(nóng)機進行智能化耕整、播種、空地協(xié)同田間管理以及無人駕駛收獲等作業(yè)。通過北斗系統(tǒng)實時反饋的位置與速度信息，農(nóng)機得以精準定位和高效運行，真正實現(xiàn)了關鍵環(huán)節(jié)無人操作、生產(chǎn)全程全面高效的目標，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量的提升帶來了革命性變化。”
現(xiàn)代漁業(yè)拓寬新賽道，工廠養(yǎng)魚“井噴”發(fā)展
一套智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，能實時進行水質(zhì)監(jiān)測；幾臺顯示器，可全方位展示魚群生長情況；無需海水，就可養(yǎng)殖石斑魚……淡水“變”海水、內(nèi)陸?zhàn)B海魚和高端魚類，在宿州海璟水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有限責任公司已成為現(xiàn)實。
作為內(nèi)陸地區(qū)的宿州，如何獲取“海水”？“我們使用的RAS智能工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，是一種新型工業(yè)化、全自動循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式。”公司副總經(jīng)理趙旭告訴記者，通過一系列水處理單元，對水體進行物理過濾、生物生化處理、消毒殺菌，可以將淡水“變”為海水，模擬深海生態(tài)環(huán)境，來進行工廠化、智能化的海產(chǎn)品養(yǎng)殖。
要實現(xiàn)真正的“陸?zhàn)B海魚”，不僅要將淡水“變”海水，還要解決水質(zhì)優(yōu)化問題，如水質(zhì)富營養(yǎng)化、水體滋生病蟲、排泄物等。“用水過濾和再循環(huán)系統(tǒng)代謝養(yǎng)殖用水，去除養(yǎng)殖水體中的殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽等有害物，再經(jīng)增氧、調(diào)溫后，把凈化的水體重新輸入養(yǎng)殖池循環(huán)利用，可以保持水質(zhì)的安全潔凈與品質(zhì)可控，實現(xiàn)全封閉全自動的循環(huán)水養(yǎng)殖。”趙旭說。
走進養(yǎng)殖車間，只見24個大小、面積一致的養(yǎng)殖池整齊排列。“我們目前養(yǎng)殖的是鱖魚苗，前期養(yǎng)殖的是石斑魚。”趙旭介紹，車間配備了智能控溫系統(tǒng)，讓養(yǎng)殖池水溫和室溫處于相對恒定狀態(tài)，更有利于魚群的生長。
養(yǎng)殖車間的水體內(nèi)裝有多功能探頭，在實驗室，記者看到幾臺電腦上實時顯示出溫度、pH值、鹽度等參數(shù)。“一旦有某項參數(shù)出現(xiàn)異常，我們能通過電腦遠程控制電氣化設備進行處置。”趙旭介紹，傳感器與物聯(lián)網(wǎng)的結合，實現(xiàn)連續(xù)、封閉式的養(yǎng)殖自動監(jiān)控，配套信息化的科學養(yǎng)殖監(jiān)測體系，可實現(xiàn)生物技術監(jiān)測和遠程監(jiān)測交叉驗證，實時預警和及時維護養(yǎng)殖狀態(tài)。
“如今，在宿州市埇橋區(qū)，像海璟公司這樣應用數(shù)字化技術、打造工廠化基地的養(yǎng)殖企業(yè)越來越多。目前全區(qū)有智能化物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖示范點300多家，這些企業(yè)實現(xiàn)了養(yǎng)殖的智能生產(chǎn)與科學管理，降低了人工成本，提高了勞動效率。”埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師郝彩俠說。
雞舍上樓變身無人車間，安心禽蛋綠色健康
走進靈璧縣馮廟鎮(zhèn)唯農(nóng)集團蛋雞養(yǎng)殖場，一排排標準化雞籠整齊排列，工人們正在忙著分揀、打包雞蛋，一片繁忙景象。
8層高的雞舍干干凈凈、整整齊齊，蛋雞分層安置，好似住在樓房。“光這一棟雞舍就養(yǎng)殖了6.5萬羽蛋雞。”公司總經(jīng)理朱若玉說。這么高的“雞樓”怎么管理呢？朱若玉解釋說，雞舍里配有保溫保濕、投料喂水系統(tǒng)和糞污處理系統(tǒng)等多個智能化系統(tǒng)，添料、送水、清糞、撿蛋等全過程實現(xiàn)自動化作業(yè)。傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖，需要投入大量人力物力，而“智慧養(yǎng)雞場”的出現(xiàn)，徹底顛覆了傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖模式。
“管理這6.5萬羽蛋雞，以前至少占地3200平方米，需要3個管理人員。現(xiàn)在僅僅需要1200平方米，一個人就夠了。”朱若玉說，雞舍內(nèi)布置了傳感器，管理人員在控制室或手機App上就能實時觀察雞舍狀況，并及時做出相應調(diào)整。
“新技術的使用讓我們蛋雞產(chǎn)蛋率提高了2.1%，直接降低養(yǎng)殖成本200多萬元。”朱若玉介紹，公司蛋雞存欄量達到40萬羽，每年可產(chǎn)鮮蛋5000多噸。
蛋雞生產(chǎn)端的數(shù)字化改造，正是宿州市近年來推動行業(yè)頭部企業(yè)數(shù)字化流程再造、制度重構的體現(xiàn)。宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長趙輝介紹，該市正在打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營方式由千家萬戶分散種養(yǎng)向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
“傻瓜式”種植讓果農(nóng)后繼有人，古梨園煥發(fā)新光彩
位于碭山縣園藝場的“一號梨園”基地內(nèi)，整齊栽種的梨樹間，各種信息化設備穿插其中，樹梢氣候監(jiān)測儀、智能化滴灌設施、大型防霜凍機……這些設備的使用，正在讓過去繁雜的果樹養(yǎng)護工作變得簡單、高效。
碭山酥梨有3000年栽培史，優(yōu)質(zhì)的碭山酥梨與溫度、光照、土壤酸堿度等密切相關。“數(shù)字果園”建設為碭山酥梨提供了良好的生長環(huán)境。果園進門處一塊空地上，就有一個小型觀測站，里面安裝了測溫、測蟲等各類數(shù)據(jù)采集設備，梨樹上則布滿攝像頭、傳感器等。有了這些設備，即可全天候監(jiān)控梨園，并采集風力、風向、光照、溫度、濕度、土壤墑情等數(shù)據(jù)，實時上傳“數(shù)字果園”信息化管理平臺控制中心，實現(xiàn)數(shù)據(jù)化、智能化管理。
“霜打梨花不見面”生動描述了霜對梨花的危害。過去一到梨花盛開的季節(jié)，果農(nóng)們就提心吊膽。“現(xiàn)在有了這些設備，我們對梨園管理就吃下了一顆‘定心丸’。”碭山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員田娟打開“碭山數(shù)字果園”App，空氣溫度、相對濕度、土壤溫度、水分、pH值、氮磷鉀含量等實時數(shù)據(jù)一一顯示出來，“一旦溫度低了，平臺會發(fā)出低溫預警，果農(nóng)就可以第一時間采取除霜防凍措施。”田娟說。
通過這些傳感器和各類智能設備，“數(shù)字果園”實現(xiàn)線上操控、遠程會診功能。當梨園或某一棵梨樹出現(xiàn)問題，農(nóng)戶在平臺上直接聯(lián)系果樹專家。專家通過梨園攝像頭和傳感器的數(shù)據(jù)，便可查找問題所在。“以前，我們要到地里去查看病蟲害，現(xiàn)在手機、電腦上都可以實時遠程監(jiān)控，在線給予技術指導。”田娟告訴記者。
“數(shù)字果園”還引進了一系列智能化裝備，如無人駕駛割草機、無人駕駛靶向噴藥機、多功能植保機、無人駕駛輔助管收機等，在梨園耕地、開溝、水肥灌溉、噴藥、除草、采收運輸?shù)汝P鍵環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。“等這批果農(nóng)退休后，年輕人根據(jù)模型就能管理好梨園，不用擔心以后沒人會種梨了。”田娟說。
碭山縣委副書記沈慧星介紹，縣委、縣政府聚焦國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)創(chuàng)建，打造“信息科技+智能裝備”創(chuàng)新集成的“一號梨園”碭山酥梨生態(tài)基地，推進酥梨產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化、品牌化提升，并積極探索建立碭山酥梨“數(shù)字種植模型”。目前，該縣已建成數(shù)字化應用場景16個、數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地53個，覆蓋面積30余萬畝。
記者 楊丹丹
