脫貧致富快,全靠產業帶。產業扶貧已成為精準扶貧、精準脫貧的關鍵舉措和打贏脫貧攻堅戰的重要保障。去年以來,五河縣大新鎮府臺村把食用菌生產作為鞏固脫貧、富民強村的重要手段,不但帶動貧困戶實現穩定脫貧增收,而且推動全村走上發展特色產業的快車道。
近日,記者來到位于府臺村新建的食用菌棒加工廠,只見轟鳴的生產車間里,幾十名工人正忙著上料、裝袋、滅菌、上架,現場一片繁忙景象。“菌棒的主要原料是木屑,然后加入麩皮、玉米芯,再經過攪拌、裝袋、高溫殺菌等幾道工序,一個合格菌棒就算生產好了。”采訪中,負責工廠的村扶貧專干費嵐清說,制作好的菌棒隨后再經接種、育菌,就能夠生長食用菌了,眼下生產的這批菌棒,就是為本村今年黑木耳栽培準備的,工人們正在加緊趕工,爭取在9月前完成接種和下地。
說起這座食用菌棒加工廠的緣起,就不得不提當地的黑木耳栽培產業。2018年,府臺村栽培黑木耳取得巨大成功,但無法生產菌棒的短板也暴露無遺。“栽培菌類少不了菌棒,但菌棒只能用一次,相當于生物耗材。以前,我們基地的菌棒是從浙江購進,價格不低,運費也不便宜,而隨著栽培面積擴大,菌棒消耗量也直線攀升。”費嵐清說,在消耗量激增的推升下,建設菌棒加工廠被納入村會議題。
今年年初,在鎮政府的支持下,府臺村投資百萬興建的菌棒加工廠正式投入使用,改變了菌棒依賴外地的局面。“工廠現有一座2000平方米的廠房,一臺攪拌機、四條自動化裝袋生產線、兩個高溫滅菌車間,還有十多名工人。”費嵐清對記者說,自從開工以來,工廠運行良好,菌棒的日產量已達23000根,不但實現了木耳基地的培養基自給,還帶動了眾多貧困戶實現家門口就業。
今年52歲的杜玉秀是貧困戶,夫婦倆都患有慢性病,還有兩個年幼的孩子。工廠建成后,村兩委介紹她兩口子來基地務工,她負責裝袋機的操作,丈夫在基地大棚從事搬運,兩人每月收入至少2000元,“我們兩人身體不好,還有孩子需要照顧,現在每天在廠里做工,掙錢看家兩不誤,比過去種地強多了。”
和杜玉秀夫婦一樣,王家貴兩口子也是當地貧困戶,現在從事食用菌栽培已近三年,早已成為技術骨干。現在,兩人除了在基地務工,還利用扶貧資金入股木耳栽培,去年的工資、分紅、獎補等收入突破了萬元,實現了穩定脫貧、逐步致富。
據了解,經過兩年多的發展,府臺村的木耳栽培產業發展勢頭強勁,現有育菌大棚15座,栽培面積25畝,年產優質干木耳3萬斤,今年的年利潤有望突破百萬元。同時,基地還長期帶動村民就業60余人,其中貧困戶十多戶,常年吸納勞動力5000余人次,人均年收入突破萬元。
“現在有了菌棒加工廠,相信我們村的木耳栽培產業會更進一步,帶動更多群眾脫貧致富奔小康。”采訪中,費嵐清對記者說,正是看到木耳栽培的廣闊發展前景,大新鎮正在想方設法將該產業逐步推廣到全鎮各個鄉村,同時正在申請注冊商標,力爭將其打造成全鎮的特色產業,為全鎮的經濟發展、村民脫貧增收打下堅實的基礎。
